6 månader

Var på BVC igår och Olivisen e verkligen inte stor hon väger nu

6975 och är 64 lång och när Julia var precis lika gammal vägde hon 8190 och var 66,7 lång
här kommer foto på barnen när de båda är 6 mån lite skillnad :-)

Men anledningen e kanske att det ser ut såhär när vi äter med Olivia

och såhär när julia åt mat

Lite skillnad :-)
vi har lite att jobba med när det gäller Olivias mat!!!

& så lite shopping igen

Ja då har hela familjen varit ute på shopping idag och som vanligt så blev de bara till barnen och nu har de kläder så det räcker för ett tag!!!!

haklapp till olivia från änglabus på REA :-)

På torsdag börjar julia spela fotboll!!

Julia fick själv välja vad hon ville ha inne på Lindex

Strumporna fick vi gratis från Libero boxen :-)

REA på Maxi

Och det får vara Maxi hur mkt det vill för bättre höst overall har vi aldrig haft så jag köpte en till Olivia som hon kan ha till hösten när hon kanske går??? Nöjd e jag iaf :-)

Men nu får de nog vara slut på shoppandet ett tag iaf!!!

Vår absoluta favorit kycklinggryta

Här kommer ett recept som alla nära & kära har fått smaka på...denna kycklinggryta e grymt god och hade Julia fått bestämma hade vi ätit detta flera gånger i veckan....

Mustig kycklinggryta

För 4 personer

ca 600 g kycklingfileer

1 paket bacon

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 msk smör

2 dl vatten

½ hönsbuljongtärning

1 krm svartpeppar

1 ½ - 2 msk balsamvinäger

2 msk hackad persilja

1 tsk maizena

Gör så här

1. Skär kycklingen i bitar och baconen i tärningar. Skala och grovhacka löken och vitlöken

2. Stek kyckling och bacon i smör tills de får färg. Lägg över i en gryta. Fräs lök och vitlök i smör och lägg i grytan.

3. Rör i vatten, smulad buljongtärning, peppar, vinäger och persilja.

4. Låt såsen koka 4-5 minuter. Rör i maizenan. Låt det koka ytterligare 1 minut

5. Servera med Ris

Sommar

Igår var en riktig sommardag så jag unnade mig ett halv glas vitt vin skulle gärna vilja ha lite Rosevin hemma nu till sommaren men vad ska man köpa för ngt??

Dajmkaka

Idag har vi gjort dajmkaka

Detta behöver du

125 g smält magarin
2 dl socker
2 ägg
2½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
1 krossad dubbeldajm
1 dl mjölk

Garnering
1 krossad dubbeldajm
1 marabou valfritt

Gör så här
Vispa ägg och socker pösigt

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao, rör ner de torra ingredienserna i äggsmeten växelvis med mjölken, rör ner de smälta margarinet och den krossade dajmen.

Gräddas i en 1,5 liters avlång sockerkaksform i ca 40 -50 min 175 grader i nedre delen av ugnen.

När kakan e klar låt den stå o svalna lite, stjälp upp på ett galler och skiva chokladen över kakan och låt den smälta av värmen från kakan. jämna till det och strö över den krossade dajmen.

Vietnamesisk kyckling

Här kommer ett recept på kyckling som vi provade idag..Det smmakade riktigt bra!!!

Ingredienser

2 personer

2 msk olja
1 liten gul lök
200 g kycklingfilé
1 vitlöksklyfta i tunna skivor
2 msk färsk ingefära, finhackad
1 ½ msk flytande honung
1 ½ msk fisksås
1 ½ msk soja
Svartpeppar
1 msk finhackade korianderblad
Hetta upp oljan i en wokpanna. Woka först kycklingen i het panna. Krydda med salt och peppar. Ta upp kycklingen på en tallrik och woka därefter löken.

Blanda i vitlök och ingefära. Häll tillbaka kycklingen i pannan. Tillsätt honung, fisksås, sojasås, "fem kryddor" och peppar. Värm rätten någon minut. Var lite försiktig med mängden fisksås eftersom den är väldigt salt. Smaka gärna av såsen!

(jag hällde även i lite vatten för att få de mer såsig och det blev jätte bra)

Strö över korianderbladen före servering.

Lekland

Har en väldigt utråkad dotter för tillfället..de ska hända ngt hela tiden annars e de bara gnäll
Så igår gjorde jag om vardagsrummet till ett lekland för en 6 mån bebis :-)

Inte så jätte avancerat men hon e nöjd över sina 3 olika "stationer"