Krispig äpplepaj

En äppelpaj som passar utmärkt att bjuda farmor, mormor på den smakade på ngt sätt lite så som det gjorde när man var liten svårt att förklara prova själv :-)

för 6 personer
2 dl vetemjöl
1 ½ dl strösocker
1 tsk bakpulver
100 g smör

4-6 äpplen
½ dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk potatismjöl

Gör såhär
1. Blada alla torra ingredineser i en skål
2. Smält smöret och låt det svalna något. Rör ner det i skålen och blanda. Ställ degen i kylen ca 1 tim
3. Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena och klyfta. Blanda socker, vaniljsocker och potatismjöl i en skål, vänd runt äppleklyfotrna
5. Ta ut degen och hacka den i smulor, låt gärna större smulor finnas med
6. Lägg äppleklyftorna i en smord ugnsform och strö degsmulorna över
7. Grädda mitt i ugnen ca 25 min

Kycklinggryta

Kycklinggryta som faktiskt var så god och smakrik att man kan äta den själv

Stekte upp kycklingen snabbt
sen i en kastrull med vatten
sen i med saltfri buljong
vitlök
persilja
2-3 stänk balsamvinäger
lite riven morot

Lätt det koka på svag värme i 45 min och det blev super gott :-)

reseapotek

Till barnen

• Både flytande & supp alvedon
• solkräm 50
• Nässpray & koksalt
• armband mot åksjuka
• handsprit
• febertermometer

Har jag glömt ngt?


Till oss

• Alvedon
• Nässpary
• magmedecin

Semester läsning

Men vi knullar ju ändå inte - Ann Söderlund

Hon kunde ju valt ett trevligare namn på boken men ser verkligen framemot att hinna läsa denna i solstolen

Shopping

När lönen kom var det dags att fylla på garderoberna lite

bas kläder till mig från HM

byxor till Julia från Lindex

Byxor till Olivia från Lindex

Skor till Olivia från mormor

Barn "äpplekaka"

Gjorde äpplekaka till oss och ville göra ngt till Olivia också

Massa smör äpple och kanel och så in i ugnen tills äpplena är mjuka

Tårta

Födelsedagstårta till min mamma på hennes 60-års dag ....vi är mkt nöjda och det var ngn av de godaste tårtona jag har ätit

I tårtan är det chokladmousse, hallon&blåbärsmousse, spacklad med vaniljsmörkräm, täckt och dekorerad med sugarpaste och krossat digestivekex

Tack till Maria som gjorde den
vill ni ser mer av vad hon gjort kan ni gå in på http://sotasaker.blogspot.com/