Dajmkaka

Idag har vi gjort dajmkaka

Detta behöver du

125 g smält magarin
2 dl socker
2 ägg
2½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
1 krossad dubbeldajm
1 dl mjölk

Garnering
1 krossad dubbeldajm
1 marabou valfritt

Gör så här
Vispa ägg och socker pösigt

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao, rör ner de torra ingredienserna i äggsmeten växelvis med mjölken, rör ner de smälta margarinet och den krossade dajmen.

Gräddas i en 1,5 liters avlång sockerkaksform i ca 40 -50 min 175 grader i nedre delen av ugnen.

När kakan e klar låt den stå o svalna lite, stjälp upp på ett galler och skiva chokladen över kakan och låt den smälta av värmen från kakan. jämna till det och strö över den krossade dajmen.

Vietnamesisk kyckling

Här kommer ett recept på kyckling som vi provade idag..Det smmakade riktigt bra!!!

Ingredienser

2 personer

2 msk olja
1 liten gul lök
200 g kycklingfilé
1 vitlöksklyfta i tunna skivor
2 msk färsk ingefära, finhackad
1 ½ msk flytande honung
1 ½ msk fisksås
1 ½ msk soja
Svartpeppar
1 msk finhackade korianderblad
Hetta upp oljan i en wokpanna. Woka först kycklingen i het panna. Krydda med salt och peppar. Ta upp kycklingen på en tallrik och woka därefter löken.

Blanda i vitlök och ingefära. Häll tillbaka kycklingen i pannan. Tillsätt honung, fisksås, sojasås, "fem kryddor" och peppar. Värm rätten någon minut. Var lite försiktig med mängden fisksås eftersom den är väldigt salt. Smaka gärna av såsen!

(jag hällde även i lite vatten för att få de mer såsig och det blev jätte bra)

Strö över korianderbladen före servering.

Lekland

Har en väldigt utråkad dotter för tillfället..de ska hända ngt hela tiden annars e de bara gnäll
Så igår gjorde jag om vardagsrummet till ett lekland för en 6 mån bebis :-)

Inte så jätte avancerat men hon e nöjd över sina 3 olika "stationer"

Det börjar likna ngt här hemma

Äntligen börjar vi få lite ordning här ...detta har hänt här idag och jag e NÖJD

fattas bara lite foto på familjen sen e de klart :-)

Fläskfilegryta

Smakar bättre än det ser ut :-)

Fläskfilegryta



1 fläskfile

1 lök eller purjolök

1 msk soya

1 milda mat

2 msk fransk senap

1 msk dijon senap

2 msk dragon

1 dl creme fraiche

kalvfond

Trappa

Äntligen har vi trappa in till tvättstugan & slipper gå in på träpallar där
Imorgon blir de till att fixa några fina krukor och lite blommor!

Loppi

http://loppi.se/ajax/widget_share_ad.php?aid=10817"

Jag fick möjligheten att prova att sälja på Loppi genom Buzzador ska bli intressant har bara använt mig av tradera och blocket innan. Men läst väldigt mkt om Loppi o där går ju även en liten del till välgörenhet

Som buzzador får jag utan kostnad testa nya produkter och tjänster.
Om du vill delta och kommer med i kampanjen ska du: - Själv prova den vara eller tjänst som kampanjen gäller - Sprida budskapet om produkten/tjänsten genom berätta för dina vänner och diskutera med dem dvs. Buzza. - Återrapportera genom Blixtrapporter efter alla dina Buzzningar. - Göra slutrapporten.
Vill du också bli Buzzador går in och anmäl dig på http://www.buzzador.com/?refstr=Annaltrelleborg