måndag 20 juni 2011

negerbullar / chokladbullar

Ja här hemma heter det fortfarande negerbullar och det ville Julia baka idag så det fick de bli.

Dessa gjorde jag

och detta är Julias
Recept
  • 150 g smör

  • 2 dl strösocker

  • 1,5 msk vaniljsocker

  • 4,5 msk kakao

  • 4 dl havregryn

  • 3 msk apelsinjuice

  • strössel, koksflingor eller pärlsocker


  • Gör så här:
    Låt smöret bli rumsvarmt.
    Rör smör och socker till en jämn smet, använd gärna med elvisp så går det snabbt.
    Tillsätt vaniljsocker och kakao och blanda ihop till en jämn smet, gärna med elvisp.
    Tillsätt havregryn, kokosflingor och kaffe eller juice och rör till en jämn smet för hand eller med elvisp. Om du gör kaffe med snabbkaffepulver rör du ut pulvret i vattnet innan du häller i det i chokladbollssmeten.
    Om smeten är väldigt lös och kletig kan man ställa in den i kylen eller frysen en stund innan man rullar bollar.
    Häll upp kokosflingor eller pärlsocker i en djup tallrik. Rulla små bollar av smeten och rulla bollarna i kokosflingorna eller pärlsockret.


    1 kommentar:

    1. Fy vad sugen jag blev på det nu! var riktigt längsedan man åt det! Int väldigt GI vänligt dock! /Malin

      SvaraRadera