Kasslergratäng 
Milda
Het chilisås 
Sherry eller Whiskey (tack linda för det tipset)
tomatpure
salladskrydda 
Kassler 
och ost på toppen
Blanda alla ingredienser i en skål o blanda, lägg kasslen i botten på en ugnsäker form och häll över såsen toppa med ost 
Serveras med ris